Sivas'ın Yıldızeli ilçesine bağlı Kerimmümin köyünde yaşayan Neziha Çam, eşini kaybettikten sonra hayata tutunmak ve yeni bir başlangıç yapmak için sıra dışı bir yola başvurdu. Eşinin tedavi sürecinde tanıştığı ve alternatif tıp uzmanlarının önerdiği dünyanın en pahalı bitkisi olan safranı yetiştirmeye karar veren Çam, bu zorlu ama umut dolu yolculuğa adım attı.

Safran Yetiştiriciliğine Uzanan Acı Bir Hikaye

Neziha Çam'ın eşi Hamza Çam'a 2016 yılında beyin tümörü teşhisi konulmuştu. Bu zorlu süreçte alternatif tıp yöntemlerine başvuran aile, safranın faydalarını öğrenmişti. Ne yazık ki, Hamza Çam 2017 yılında hayatını kaybetti. Eşinin vefatının ardından Neziha Çam, safranla ilgili araştırmalar yapmaya başladı ve bu değerli bitkiyi kendi köyünde yetiştirmeye karar verdi. Bu karar, hem eşinin anısını yaşatmak hem de yeni bir geçim kaynağı yaratmak amacıyla atılmış önemli bir adımdı.

Sivas'ta Safran Yetiştiriciliği: Bir Umut Işığı

Neziha Çam, yaşadığı Kerimmümin köyündeki 2 dönümlük arazisine safran ekti. Eylül ayında ekilen safranlar, yaklaşık 2 ay sonra hasat vermeye başladı. Safran yetiştiriciliği, zahmetli bir süreç olmasına rağmen, elde edilen ürünün değeri oldukça yüksek. Dünyanın en pahalı baharatı olarak bilinen safran, özellikle gıda, kozmetik ve ilaç sektörlerinde kullanılıyor. Neziha Çam'ın bu girişimi, hem kendisine umut olmuş hem de bölge halkı için alternatif bir gelir kaynağı yaratma potansiyeli taşımaktadır. Safran, içerdiği crocin, picrocrocin ve safranal gibi bileşenler sayesinde antioksidan özelliklere sahiptir ve çeşitli sağlık faydaları sunar.

• Depresyonla mücadeleye yardımcı olur.
• Hafızayı güçlendirir.
• Göz sağlığını korur.
• Kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatır.

Safranın Geleceği ve Neziha Çam'ın Başarısı

Neziha Çam'ın safran yetiştiriciliği girişimi, Sivas ve çevresi için örnek teşkil ediyor. Bu başarı hikayesi, kırsal bölgelerde yaşayan kadınların ekonomik olarak güçlenmesine ve kendi işlerini kurmalarına ilham kaynağı olabilir. Safran yetiştiriciliğinin yaygınlaşması, bölge ekonomisine katkı sağlayacak ve yeni iş imkanları yaratacaktır. Neziha Çam'ın azmi ve başarısı, safranın geleceği için umut vadediyor. Bu girişimin, diğer çiftçilere de ilham vermesi ve safran üretiminin artması bekleniyor.

Neziha Çam'ın hikayesi, sadece bir safran yetiştiriciliği girişimi değil, aynı zamanda bir umut, azim ve hayata tutunma öyküsüdür. Eşinin anısını yaşatmak ve yeni bir başlangıç yapmak için çıktığı bu yolda, Neziha Çam, hem kendisine hem de çevresine ilham vermeye devam ediyor. Onun başarısı, zorluklar karşısında yılmadan çalışmanın ve hayallerin peşinden gitmenin önemini bir kez daha gözler önüne seriyor.