Kurban Bayramı sona erdi, ancak kurbanlık piyasasında sular durulmuyor. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı'nın açıklamalarıyla kurbanlık fiyatları yeniden gündeme geldi. Bakan Yumaklı, her yıl olduğu gibi bu yıl da üreticilerin elinde kalan kurbanlıkları Et ve Süt Kurumu (ESK) olarak satın alacaklarını duyurdu. Ayrıca, karantina sebebiyle hayvanlarını satamayan üreticilere de destek olacaklarını belirtti. Peki, ESK'nın kurbanlık alım fiyatları ne kadar? İşte detaylar...

ESK'dan Üreticiye Destek Müjdesi

Bakan Yumaklı, Kurban Bayramı süresince Bakanlık ekiplerinin kurban satış ve kesim noktalarındaki denetimlerinin aralıksız devam ettiğini vurguladı. Üreticilerin mağduriyetini önlemek adına önemli adımlar attıklarını belirten Yumaklı, "Her yıl olduğu gibi üreticilerimizin ellerinde kalan kurbanlıkları Et ve Süt Kurumu olarak satın almış olacağız. İlaveten bu yıl yeni bir uygulama başlattık. Karantina sebebiyle hayvanlarını satmak için kurban pazarlarına sevk edemeyen üreticilerimizin de ellerindeki kurbanlıkları veya hayvanları, karantina şartlarının bitmesi ve sağlıklı olmaları koşuluyla yine Et ve Süt Kurumu olarak alacağız," dedi.

Kurbanlık Alım Süreci Nasıl İşleyecek?

Bakanlık tarafından yapılan açıklamaya göre, kurbanlık alım sürecinde bazı şartlar aranacak. Üreticilerin, il ve ilçe tarım ve orman müdürlüklerince verilen sevk raporları, kurban pazar yeri giriş ve kira belgesi ile nakliye faturaları gibi belgelerle başvurmaları gerekiyor. Ayrıca, işletmelerinde şap hastalığı nedeniyle hayvan hareketleri kısıtlaması bulunan üreticilerin de bu durumu belgelemeleri gerekmekte. TÜRKVET sistemi üzerinden gerekli kontroller yapıldıktan sonra, ESK'nın Hayvan Alım Kriterleri ve Uygulama Esasları Talimatları doğrultusunda, belirlenen fiyatlar üzerinden hayvanlar satın alınacak.

• İl ve ilçe tarım müdürlüklerinden alınan sevk raporu
• Kurban pazar yeri giriş ve kira belgesi
• Nakliye faturaları
• Şap hastalığı kısıtlama belgesi (varsa)

ESK'nın Yeni Kurbanlık Alım Fiyatları

Et ve Süt Kurumu (ESK) tarafından belirlenen güncel kurbanlık alım fiyatları şu şekilde:

• Tosun: 400 TL/karkas kg
• Düve: 370 TL/karkas kg
• İnek: 340 TL/karkas kg
• Kuzu: 400 TL/karkas kg
• Toklu: 360 TL/karkas kg
• Koyun: 350 TL/karkas kg
• Oğlak: 260 TL/karkas kg
• Çepiç: 220 TL/karkas kg
• Keçi: 190 TL/karkas kg

Ancak, bu fiyatların tavan fiyatlar olduğu ve hayvanın yaşı, cinsiyeti, randımanı ve karkas ağırlığına göre değişiklik gösterebileceği unutulmamalıdır.

Kurban Bayramı'nın ardından üreticilerin elinde kalan kurbanlıkların ESK tarafından satın alınması, piyasada bir nebze olsun rahatlama sağlayacak gibi görünüyor. Özellikle karantina nedeniyle hayvanlarını satamayan üreticiler için bu uygulama büyük bir fırsat sunuyor. Ancak, fiyatların hayvanın özelliklerine göre değişmesi, alım sürecinde dikkatli olunması gerektiğini gösteriyor. Üreticilerin, gerekli belgeleri hazırlayarak ESK'ya başvurmaları ve güncel fiyatlar hakkında bilgi almaları önemlidir.