Cumhurbaşkanlığı himayesinde ve Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın koordinasyonunda düzenlenen Türk Mutfağı Haftası, Kocaeli'de coşkulu etkinliklerle başladı. İzmit Merkez Bankası önünden bando eşliğinde başlayan yürüyüş, Kent Meydanı'nda sona erdi. Etkinlikte Kocaeli'ye özgü yöresel lezzetler vatandaşlarla buluştu, damaklar şenlendi.

Kocaeli'de Lezzet Şöleni: Yöresel Tatlar Göz Doldurdu

Etkinlik alanında kurulan kazanlarda kaynatılan tarhana çorbası ve sebzeli bulgur pilavı, protokol üyeleri tarafından vatandaşlara ikram edildi. Yetkililer, çorba karıştırıp pilav servis ederken, stantlardaki yöresel ürünleri tanıtarak Kocaeli mutfağını öne çıkardı. Vatandaşlar, bu lezzet şölenine yoğun ilgi gösterdi. Özellikle:

• Pişmaniye
• Ayva cezeryesi
• Samanlı Dağları zeytini
• Karamürsel simit dolması
• Mancarlı pide
• Üzüm hoşafı
• Geleneksel şerbetler

gibi tatlar büyük beğeni topladı.

"Yemeğin Kaynadığı Tencere Şifa Kaynağıdır"

Programda konuşan İl Kültür ve Turizm Müdürü Fatih Taşdelen, Türk mutfağının sadece damak tadı değil, aynı zamanda kültürel miras olduğuna dikkat çekti. Taşdelen, "Yemeğin kaynadığı tencere aynı zamanda şifa kaynağıdır. Gastronomi artık turizmin ayrılmaz bir parçasıdır. Kocaeli mutfağını tanıtmak, geleneksel tatlarımızı geleceğe taşımak istiyoruz" dedi. Bu sözler, etkinliğin önemini ve amacını vurguladı.

Etkinliklere Kocaeli Valisi İlhami Aktaş, Vali Yardımcısı Şenol Kaya, İl Kültür ve Turizm Müdürü Fatih Taşdelen, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Koordinatörü Abdullah Köktürk, Kent Konseyi Genel Sekreteri Recep Öztürk ve çok sayıda vatandaş katıldı. Kocaeli'de Türk Mutfağı Haftası kutlamaları, yöresel lezzetlerin tanıtılması ve kültürel mirasın yaşatılması açısından büyük önem taşıyor. Bu tür etkinliklerin devamlılığı, hem Kocaeli'nin tanıtımına katkı sağlayacak hem de gelecek nesillere bu zengin mutfak kültürünü aktarmak için önemli bir fırsat sunacaktır.