Türkiye'nin gözde tatil beldesi Çeşme, eşsiz plajları ve doğal güzelliklerinin yanı sıra, son zamanlarda damla sakızı üretimiyle de adından söz ettiriyor. Dünyada sadece Yunanistan'ın Sakız Adası ve Çeşme Yarımadası'nda yetişen sakız ağaçları, bölgeye coğrafi işaret kazandırdı. Ancak artan talep ve yetersiz tarım arazisi, üreticileri ve Yunanistan'ı endişelendiriyor. Kilosu 15 bin TL'ye kadar çıkan damla sakızının geleceği ne olacak?

Çeşme Damla Sakızı: Bir Başarı Hikayesi

Son 20 yılda yeniden canlandırılmaya çalışılan sakız ağacı üretimi, büyük bir başarı hikayesine dönüştü. Bugüne kadar yaklaşık 40 bin fidan yetiştirildi ve bunların 20 bini toprakla buluşturuldu. Üretici Hasan Ege Tütüncüoğlu, damla sakızının Çeşme'nin coğrafi işaretli bir ürünü olduğunu vurgulayarak, "Cumhuriyet döneminde tamamen ortadan kalkan sakız ağaçları, sayıları bine kadar düşmüşken şimdi tekrar canlandı" dedi. Coğrafi işaretin alınmasıyla birlikte, Çeşme'nin bu alandaki potansiyeli daha da arttı.

Yetersiz Arazi: Büyümenin Önündeki Engel

Ancak bu başarı hikayesinin önünde büyük bir engel var: yetersiz tarım arazisi. 26 binin üzerinde sakız fidanı, dikilecek arazi olmadığı için bekletiliyor. Üretici Hasan Ege Tütüncüoğlu, "Çeşme'de araziler çok pahalı olduğu için tarımsal amaçla kullanımı oldukça zor" diyerek durumu özetledi. Bu durum, hem üretimi kısıtlıyor hem de fiyatların yükselmesine neden oluyor. Çözüm olarak, belediye ile yapılan protokol kapsamında yeşil alanlara sakız ağaçları dikiliyor ve rüzgar enerjisi üretilecek alanların altındaki atıl alanların değerlendirilmesi planlanıyor.

Yunanistan Neden Endişeli?

Çeşme'de damla sakızı üretiminin artması, komşu ülke Yunanistan'ı tedirgin ediyor. Hatta bazı Yunan medya kuruluşları, "Türkler sahte sakız üretiyor" şeklinde haberler yayınladı. Üretici İbrahim Topal, bu durumu şöyle değerlendirdi: "Sakız ağacı aslında ana karada var olan bir ürün, sonradan adalara gitmiş. Anavatanı burada olan bir ürün, bir şekilde Türkler tarafından da değerlendiriliyor, ekonomiye kazandırılıyor." Çeşme'nin damla sakızı üretimindeki başarısı, Yunanistan'ın bu alandaki tekelini kırma potansiyeli taşıyor.

• Sakız üretiminin artması
• Coğrafi işaretin alınması
• Türkiye'nin ithalatı azaltma hedefi

Çeşme'nin damla sakızı üretimi, hem bölge ekonomisine katkı sağlıyor hem de Türkiye'nin bu alandaki dışa bağımlılığını azaltma potansiyeli taşıyor. Ancak arazi sorununa çözüm bulunması ve üretimin sürdürülebilir hale getirilmesi gerekiyor. Aksi takdirde, yüksek fiyatlar ve sınırlı üretim, bu değerli ürünün geleceğini tehlikeye atabilir.